Представьте: в духовке румянится штрудель, на кухне пахнет корицей и сливочным кремом, а в руках – бокал горячего глинтвейна!
Уже 12 сентября на кулинарном мастер-классе с Ольгой Бедских мы приготовим сразу два десерта, которые захочется повторить дома:
🥧 Штрудель. Научимся работать с настоящим вытяжным тестом – тонким, эластичным и совершенно без дрожжей. Пока тесто отдыхает, подготовим ароматную начинку из яблок, орехов и сладкого дополнения. Затем растянем тесто, выложим начинку и свернём штрудель традиционным способом – с помощью полотенца. И отправим его в духовку.
🍥 Булочки с корицей. Замесим очень мягкое и послушное дрожжевое тесто с идеальным балансом сладости. Приготовим начинку и узнаем наш секретный способ соединения теста и начинки – именно он помогает получить те самые нежные, воздушные завитки. Пока булочки выпекаются, приготовим сливочный крем. А затем нанесём его на горячие булочки, разберём все секреты правильной подачи и упакуем ароматную выпечку с собой.
🎁 Каждый участник заберёт домой: — готовый штрудель; — 12 булочек с корицей; — сливочный соус к ним. Ну а если что-то не доживёт до коробки — значит, мастер-класс прошёл особенно хорошо 😄 Посветите себе несколько часов, когда можно отключиться от дел, научиться новому, вкусно поесть и уйти домой с полной коробкой собственноручно приготовленной сдобы.
🗓️ 12 сентября, 11:00 Ведущий-шеф: Ольга Бедских Цена билета: 5000₽ Продолжительность: 3-3,5 часа