Новогодние макарон

Макарон - нежнейший французский десерт. Добавив рождественскую начинку он превращается в отличный новогодний подарок!

Каждый участник приготовит и заберет с собой 1 кг. (~40 макарон) 🎁

Новогодние начинки на выбор:
🍷Глинтвейн;
🍪Черничный пряник;
🌿Клюква-розмарин;
🥂Мандарин-шампанское;
🍊Апельсин-шоколад-куантро;
🧀Горгонзола-свекла.

Кондитер с мировым именем Юлия Доценко снова готова поделиться секретами создания идеальных макарон!

Что вы изучите?
- Макаронаж на итальянской меренге;
- Текстуры: 4 вида ганашей, а также конфитюр, карамель и их вариации;
- Универсальный конструктор начинок с идеальной формулой.

15 декабря 10:00
Ведущий-шеф: Юлия Доценко
Организатор: Кулинарный салон Вероники Ермаковой
Продолжительность: 5 часов

P.S. Замороженные макарон прекрасно сохранятся до Нового года 🎁