Экскурсия на рынок отдел "Мясо" - знакомство с отрубами, стейками и прочими съедобными частями парнокопытных. Изучаем нюансы при покупке.
Говядина или свинина, а может баранина? Изучаем способы обработки мяса через приготовление: Оссобуко | Шашлык | Котлета домашняя | Пюре | Говяжий бульон
Андрей: «Мясо, как люди — если его торопить, оно становится злым. Три часа томления — и кулинарный шедевр готов».
Результат дня: Папа надевает галстук к ужину, потому что ребенок приготовил оссобуко.
🗓️ 1 апреля с 10:00 до 16:00 Группа — до 12 детей (от 10 лет) Ведущий-шеф: Андрей Рогов, Вероника Ермакова Стоимость участия: 7800 ₽
Сопровождающий взрослый +2000 р. к стоимости курса (дети до 10 лет только в сопровождении взрослых)
Пусть ваши дети проведут каникулы с пользой, в атмосфере вкуса, творчества и вдохновения!