В преддверии самого волшебного праздника создадим атмосферу итальянского гостеприимства, вдохновимся праздничной гастрономией и приготовим меню, которое украсит любой особенный вечер.
Меню мастер-класса:
🥧 Мини тарт татен с карамелизированным луком и кнелей из козьего сыра. Делаем песочное тесто для соленой выпечки, осваиваем технику перевернутого пирога, карамелизируем лук, который может потом послужить прекрасным дополнением многих блюд и формируем сырные кнели.
🍖 Карре ягненка с глазированной морковью. Учимся готовить сочное, нежное каре ягненка и яркую, пряную морковь в сливочной глазировке.
🍐 Томленые в красном вине груши с миндальным крамблом и сливочным мороженым. Из простых и доступных продуктов сделаем десерт ресторанного уровня
✔️ 100% практический мастер-класс под руководством профессионального шефа ✔️ Индивидуальное место, набор продуктов и инвентаря ✔️ Камерная атмосфера кулинарного салона ✔️ Дегустация готовых блюд в уютной гостиной ✔️ Подойдёт для друзей, пары или коллег
🗓️ 20 декабря, 17:00 Ведущий-шеф: Гала Комар Продолжительность: 4 часа Цена билета на 1 участника: 7500 р Цена билета на 2 участников на 1 рабочем месте: 13000 р Бокал игристого и традиционная рюмка домашней лимончелло - традиционное угощение от Вероники - вне сомнений.