Экскурсия на рынок в отдел" Овощи и фрукты". Знакомство с родственниками брокколи и укропа, а так же Чипполино и прочими ингредиентами овощных блюд. Узнаём, почему не надо покупать картофель зеленого цвета.
Изучаем способы нарезки и обработки овощей через традиционные блюда: Винегрет | Гратен | Стейки из капусты | Котлеты из моркови
Андрей Рогов (в 14 лет, финалист «Мастер Шеф. Дети»): «В 6 лет я ненавидел варёную морковь. А жареную — обожал. Детям не нужны овощи, им нужна магия. Мы её делаем».
Результат дня: Ребенок, который говорил «фу, зеленое», сам нарезает свеклу кубиками и просит добавки. В доме наточены ножи, а вам рассказано, чем кинза отличается от петрушки.
🗓️ 30 марта с 10:00 до 16:00 Группа — до 12 детей (от 10 лет) Ведущий-шеф: Андрей Рогов, Вероника Ермакова Стоимость участия: 6800 ₽
Сопровождающий взрослый +2000 р. к стоимости курса (дети до 10 лет только в сопровождении взрослых)
Пусть ваши дети проведут каникулы с пользой, в атмосфере вкуса, творчества и вдохновения!