Новый год с Галой Комар

Готовим новогодний итальянский ужин своими руками — закуску и 2 горячих блюда.
12 декабря
19:00 – 22:00
7 800 ₽

О салоне

Кулинарный Салон Вероники Ермаковой — это уютная и просторная студия в Санкт-Петербурге, созданная для проведения профессиональных кулинарных курсов, мастер-классов и мероприятий любого формата. Салон располагается на площади в 165 м², обеспечивая комфортное кулинарное времяпрепровождение.
Чему вы научитесь
Готовить итальянскую пасту ручной работы и работать с тестом из шпината
Делать начинку из трески с идеальной балансировкой вкусов
Готовить креветки в картофелем в портофинском стиле
Готовить мини чизкейк и подавать его с лососем
Сервировать итальянский ужин и сочетать блюда с вином
Работать с профессиональными поварскими техниками
Программа мастер-класса
12 декабря, пятница
19:00 – 19:20
19:00 – 19:20
Знакомство и атмосфера Италии
Шеф Гала Комар расскажет о блюдах и традициях итальянской кухни в уютной новогодней атмосфере салона, от Вероники Ермаковой
19:20 – 21:30
19:20 – 21:30
Приготовление блюд под руководством шефа
Вы шаг за шагом приготовите мини чизкейк, шпинатную паппарделлу рипьена с треской на подушке из томатного соуса, креветки по-портофински с хрустящим картофелем — всё своими руками на индивидуальных рабочих местах.
21:30 – 22:00
21:30 – 22:00
Итальянский ужин и дегустация
После приготовления вы сможете остаться на уютный итальянский ужин в салоне — или забрать блюда с собой, мы всё красиво упакуем.
На мастер-классе вы приготовите
  • Мини чизкейк с лососем
  • Шпинатную паппарделлу рипьена с треской на подушке из томатного соуса
  • Креветки по-портофински с хрустящим картофелем
Преподователь мастер-класса

Гала Кóмар

Профессиональный шеф и преподаватель с 14-летним опытом жизни и работы в Италии.

Окончила две кулинарные школы в Генуе, преподаёт в Кулинарном салоне Вероники Ермаковой, а также в других кулинарных студиях страны. Проводит авторские мастер-классы и гастротуры по Италии.

Телеведущая телеканала «Еда», вдохновляющая людей открывать итальянскую гастрономию как искусство и удовольствие.
Погрузитесь в атмосферу наших мероприятий
Photo by Jacob
Photo by Oliver
Photo by Lea

Что входит в стоимость

  • Безлимитные безалкогольные напитки

    Домашний лимонад, чай, кофе и вода – без ограничений.
  • Сервировка стола, сервис и уборка — на нас

    Накрываем, подаём и поддерживаем порядок. Никакой рутины, только праздник.
  • Необходимые ингредиенты для приготовления

    Все продукты мы подготовим заранее — свежие, качественные и в нужных пропорциях, чтобы вы сосредоточились только на процессе и удовольствии от готовки.
  • Оборудование и продукты

    Современное и безопасное кухонное оборудование, а также только свежие и качественные продукты.
  • Упакуем с собой: контейнеры включены

    Подготовим одноразовые контейнеры и пакеты, аккуратно упакуем ваши кулинарные шедевры..
  • И конечно же мастер-класс под руководством
    профессионального шеф-повара

Отзывы

FAQ

Отвечаем на популярные вопросы

Как нас найти?

+7 (921) 933 51 31
Санкт-Петербург, ул. Ильюшина 14,
ТК Долгоозерный 3 этаж,
помещение 301