Кулинарный мастер-класс
«Бульоны»

На мастер-классе вы приготовите куриный, рыбный и овощной бульоны, узнаете секреты идеального вкуса и научитесь создавать супы, как в лучших ресторанах.

Купить билет

14 ноября

11:00 – 14:00

6 500 ₽

Кулинарный мастер-класс
«Бульоны»

На мастер-классе вы приготовите куриный, рыбный и овощной бульоны, узнаете секреты идеального вкуса и научитесь создавать супы, как в лучших ресторанах.

14 ноября

11:00 – 14:00

6 500 ₽

О салоне

Кулинарный Салон Вероники Ермаковой — это уютная и просторная кулинарная студия в Санкт-Петербурге, созданная для проведения профессиональных кулинарных курсов, мастер-классов и мероприятий любого формата. Салон располагается на площади в 165 м², обеспечивая комфортное кулинарное времяпрепровождение.

Чему вы научитесь

Варить прозрачный, ароматный и насыщенный бульон без ошибок

Создавать супы и соусы ресторанного уровня на основе бульона

Подбирать ингредиенты и пропорции для идеального вкусового баланса

Готовить классические бульоны — куриный, рыбный и овощной/вишисуаз

Правильно процеживать, хранить и использовать бульон в домашних условиях

Работать с профессиональными приемами и техниками шефов

Делать заготовки, которые сэкономят время и помогут быстро готовить дома

Программа мастер-класса

12 октября, воскресенье

11:00 – 11:20

Знакомство

Хозяйка кулинарной студии Вероника Ермакова расскажет немного теории о кухне, правилах студии и создаст великолепную атмосферу для наших гостей

11:20 – 13:30

Приготовление супов

В завершение — увидите демонстрацию и попробуете мясной бульон от шефа, узнаете, как добиться глубины вкуса и насыщенного аромата

13:30 – 14:00

Совместное обед всех желающих

Все, что останется из приготовленного, вы можете взять с собой и угостить своих близких!

На мастер-классе вы приготовите

Куриный бульон / куриный суп
Рыбный бульон / уха
Овощной бульон / вишисуаз

Преподователь мастер-класса

Вероника Ермакова

Душа и сердце кулинарного салона

Я искренне люблю готовить и делиться этим с другими.
Каждую деталь в салоне — от атмосферы и интерьера до личных программ я придумала сама, вложив в это частичку своей души и любви к кулинарии.
Поэтому каждый мастер-класс здесь — это не просто обучение, а настоящий праздник вкуса и тепла.

Погрузитесь в атмосферу наших мероприятий

Что входит в стоимость

Безлимитные безалкогольные напитки

Домашний лимонад, чай, кофе и вода – без ограничений.
Сервировка стола, сервис и уборка — на нас

Накрываем, подаём и приводим студию в порядок. Никакой рутины, только праздник.
Необходимые ингредиенты для приготовления

Все продукты мы подготовим заранее — свежие, качественные и в нужных пропорциях, чтобы вы сосредоточились только на процессе и удовольствии от готовки.
Оборудование и продукты

Современное и безопасное кухонное оборудование, а также только свежие и качественные продукты.
Упакуем с собой: контейнеры включены

Подготовим одноразовые контейнеры и пакеты, аккуратно упакуем всё, что захотите забрать домой.
И конечно же мастер-класс под руководством
профессионального шеф-повара